В основе меню Санта Глория — средиземноморская кухня в авторском прочтении Владимира Чистякова.
Свежие морепродукты, паста, рыба, блюда на каждый день и гастрономия, которую хочется разделить с компанией за длинным вечерним ужином у воды. Меню построено вокруг понятных вкусов, качественных ингредиентов и красивой подачи без лишней сложности.